蓮根と枝豆の塩昆布和え
ShizkA☆
作り方
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1
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蓮根はスライサーで薄切りにする
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2
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蓮根を熱湯に投入。
二分ほど茹でる。
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3
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ザルにあげ、水を切ったらボウルに入れる。
熱いうちに醤油、胡麻油、塩昆布を入れ全体に馴染ませる
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4
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茹でた枝豆を飾れば完成！
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コツ・ポイント
塩昆布の塩加減で調節してみてください
割と少なめでも良いかもしれません
割と少なめでも良いかもしれません
このレシピの生い立ち
蓮根のレパートリーを増やしたくて
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