若鶏の竜田揚げ！w❨(@≧↺≦@)❩w
TakeFire☆
作り方
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1
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鶏のモモ肉を食べやすい大きさにカットします。
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2
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揉みダレ
酒、醤油、生姜、ニンニク、ゴマ油、旨味調味料、擂りゴマの液に①を1時間漬けます。
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3
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ビニール袋に片栗粉を入れ、②を投入して振り、粉を肉に纏わせます。
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4
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フライパンにサラダ油を注ぎ、中温で③を揚げたら油を良く切ります。
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5
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皿にレタスを敷き、④を並べたらマヨネーズてパセリを添えて完成です。
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コツ・ポイント
今回は竜田揚げなんで、片栗粉まぶし〜
(人*´∀｀)｡*ﾟ+
(人*´∀｀)｡*ﾟ+
このレシピの生い立ち
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