ヨーグルトが爽やかコロコロかぼちゃサラダ
chikappe
作り方
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1
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かぼちゃは種を取り除き、1.5cm角に切ります。
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2
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ラップをして、柔らかくなるまで加熱します（1000Wで4分30秒ほどかかりました。）
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3
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かぼちゃを加熱している間に、他の材料を全て1.5cm角に切ります。
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4
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全てをボールに入れます。大きめのボールが混ぜやすくておすすめ。
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5
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スプーンで混ぜて味見をしながら、塩コショウで調味して完成。
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コツ・ポイント
カレー粉を加えることで、塩分控えめでも満足できる味になるかと思います。最初から多めに塩コショウを振りすぎないようにしましょう。
このレシピの生い立ち
家にあるものでサラダを作りました。暑くてこってりしたものは食べたくなかったので、マヨネーズは使わず爽やかに仕上げてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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