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ニガナをさっと洗い、白和えは飽きたなーと呟きます。あ、マグロがあったか!と叫びます。その後ニガナを細切りします。
ニガナを水に5分〜10分(苦いのが嫌いな方は15分程)さらして、手でギュッと絞ります。
皿に醤油マルコメ酢ゴマを入れます。洗い物削減の為食べる皿に直接ブチ込みます。
マルコメ酢とはコレです。沖縄にしか売ってないのかな??
マグロを食べやすい大きさに切ります。
先程の皿にブチ込みます。
混ぜ混ぜして冷蔵庫でしばし冷やして完成!