ノンオイル♪【米粉マーラーカオ蒸しパン】
yukiママ⑅
作り方
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1
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A米粉、黒糖、ベーキングパウダーを泡立て器で混ぜ合わせる。
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2
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Bヨーグルト、水、醤油を加えて
手早くよく混ぜ合わせる。
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3
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耐熱の容器に、クッキングシートを握ってくしゃくしゃにしたものを敷き、生地を流し込む。
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4
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レーズンを散らし、レンジ600wで2分30秒加熱する。
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5
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＊もちもちな米粉マーラーカオ風蒸しパンできあがり♪
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コツ・ポイント
米粉は波里さんの"お米の粉"を使用。米粉によって吸水率が異なりますので、他の米粉をお使いになる場合には水分量を調整してください。
(こちらはホットケーキくらいの生地感です)
(こちらはホットケーキくらいの生地感です)
このレシピの生い立ち
本来のマーラーカオ蒸しパンは、油を使用し
砂糖もたっぷり。。ダイエット中はやはり控えたい糖質、脂質..。そんなダイエット中でも罪悪感無く食べられるマーラーカオ風蒸しパンを考案しました♪そして米粉でグルテンフリー♪
砂糖もたっぷり。。ダイエット中はやはり控えたい糖質、脂質..。そんなダイエット中でも罪悪感無く食べられるマーラーカオ風蒸しパンを考案しました♪そして米粉でグルテンフリー♪
yukiママ⑅
