豚肉と小松菜のナッツ炒めの画像

Description

【ヘルシーコープレシピ】中華の定番、ナッツ炒めもおつまみ用のミックスナッツを使えば時短に(監修:管理栄養士 板橋 里麻)

材料 (2人分)

CO・OP食塩不使用ミックスナッツ
40g
150g
にんにく
1片(10g)
ごま油
小さじ1
A
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
塩・こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、小松菜は5センチ長さにカットする。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油と①のにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら小松菜を入れ、さらに炒める。

  4. 4

    小松菜に油がまわったら、「CO・OP食塩不使用ミックスナッツ」、混ぜ合わせたAを加え、さっと炒める。

コツ・ポイント

定番の炒めものも、ナッツをそのままプラスすることで、噛みごたえのあるひと皿に仕上がります。
4種類のナッツ(アーモンド・くるみ・カシューナッツ・マカデミアナッツ)から、ビタミンE、オメガ3脂肪酸、オレイン酸など良質な脂質が摂取できます。

このレシピの生い立ち

<所要時間> 10分
<栄養価1人分>
エネルギー・・379kcal
たんぱく質・・19.4g
脂質・・・・・30.4g
炭水化物・・7.9g
(糖質)・5.0g
食塩相当量(塩分)・・2.0g
レシピID : 7271919 公開日 : 22/08/05 更新日 : 23/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ふたごゆき
ナッツ入りがいいですね♪豚肉と小松菜の組み合わせが彩りもよく簡単なのに手が込んだ感じもいい♬美味しかったです♡
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cheerfulh
#ナッツとニンニクの香りがとっても食欲をそそります。そしてとても簡単に作れました!また作りたいです。

ナッツとにんにくがアクセントになって美味しいね♪つくれぽ感謝★

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emiiem
カリウムたっぷり栄養満点ですね。噛みごたえもありますね。

簡単でおいしく栄養たっぷり!手軽にいただきたいですね♫つくれぽ感謝です◎

初れぽ
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あっこ姉
カシューナッツ入りがいいですね🎵手早くできるのも嬉しいです!ごちそうさま

カシューナッツがポイントですよね♪つくれぽ感謝です☆