たたきキュウリとツナの冷やしうどん

Name: たたきキュウリとツナの冷やしうどん
Yield: 2人分
Ingredients: うどん 2玉; ツナ缶(80g) 1缶; キュウリ 1本; 温泉卵 2個; めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2; 水 150ｃｃ

Description

たたきキュウリとツナの簡単冷やしうどんです。電子レンジで作るので、暑い夏にぴったりでランチにピッタリ♪

140㎝わんたるママ

材料（2人分）

2玉

1缶

1本

2個

めんつゆ(4倍濃縮)

大さじ2

水

150ｃｃ

作り方

1

めんつゆと水を混ぜ合わせて冷やしておきます。
2

キュウリは麺棒などでたたき、食べやすい大きさにします。
3

油を切ったツナ缶とキュウリを混ぜ合わせます。
4

ゆでうどんは耐熱皿に乗せて袋に穴を開け、電子レンジ600wで2分加熱します。冷水で冷まして水をしっかり切ります。
5

器にうどんとつゆを入れ、ツナキュウリと温泉卵を乗せたら完成♪

コツ・ポイント

加熱時間は電子レンジによって調節して下さい。
めんつゆの希釈倍数によって、量を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

暑い夏のランチに、火を使わない簡単うどんを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12756591608.html

レシピID : 7271932 公開日 : 22/08/02 更新日 : 22/08/06

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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