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一度冷凍して、解凍したけれど食べずに冷蔵庫で保管しておいたクロワッサンを使いました。
フライパンにクロワッサンを乗せて中火に。油は無し
フライパンが温まったら弱火に。焦げ付かないように何度かひっくり返しながら中まで温めます。
パンが焼けたら取り出して、そのフライパンに少し油を入れて卵を焼きます。私は目玉焼きをひっくり返して両面焼きにしました。
焼けたクロワッサンをパン切り包丁で切ります。パン切り包丁だとキレイに切れます。
クロワッサンにマヨネーズ、ハム、スライスチーズ、卵を挟みます。