無水鍋フライパンでピーマンの肉詰め

玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで透明になるまで炒めパン粉と牛乳を入れ火を止める。

ボウルに挽肉と黄卵を入れて粗熱が取れた①を合わせる。

ピーマンを切って種を取り中側に小麦粉を振りかける

④をフライパンから取り出しフライパンにケチャップ、ソース、バターを入れて一煮立ちさせる。

お皿に盛ってソースをかけてお召し上がり下さい。

余った肉ダネは冷蔵庫に入れて下さい。