スリムパウンドレモンケーキの画像

Description

甘酸っぱくて美味しいスタイリストケーキです。
(_)内は、18cmパウンド型 の場合です。

材料 (23×4.5×6.5 cmスリムパウンド型()内は、18cmパウンド型 の場合です。)

ケーキ生地
65 (90) g
小さじ 1/8 (1/8)
65 (90) g
65 (90) g
小さじ 1/2 (3/4)
グラニュー糖(砂糖)
65 (90) g
レモンの皮のすりおろし
大さじ1/2 (3/4)
レモン汁
大さじ1/2 (3/4)
20 (30)ml
レモンアイシング
50 (65) g
レモン汁
大さじ1-1と1/2 (1と1/2-2)
飾り付ける用
レモンの皮のすりおろし
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱する。型 にクッキングシートを敷く。

  2. 2

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    ボウルにバター、塩を入れてよく混ぜて、クリーム状にする。グラニュー糖を入れる。

  3. 3

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    レモンの皮のすりおろし

  4. 4

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    レモン汁を入れる。

  5. 5

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    よく混ぜる。

  6. 6

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    卵を2回に分けて加える。

  7. 7

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    薄力粉、ベーキングパウダー を 振るって入れる。よく混ぜる。

  8. 8

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    牛乳を加える。

  9. 9

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  10. 10

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    型に生地を入れる。表面を平らにする。

  11. 11

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    170℃ に予熱しておいたオーブンで 30-35分 焼く。18cmパウンド型 の場合は40-50分です。

  12. 12

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    10分間に冷える、型を外す。完全に冷えるまで放置。

  13. 13

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    ボウルにを振るって入れる

  14. 14

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    粉砂糖にレモン汁を入れて混ぜる。

  15. 15

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    アイシングをかけ、ピスタチオとレモンの皮のすりおろしを飾る。乾かせて、完成です。

  16. 16

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    動画も参照にしてください。https://youtu.be/jlvmh8Sqwy4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 7272292 公開日 : 22/08/03 更新日 : 23/05/22

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