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芋は適当な大きさに切り、ボウルに入れる。ラップをしてレンジで600Wで5分加熱する。
温めたじゃがいもは手で触れるくらいまで放置する。
粗熱が取れたら、じゃがいもを潰し、その中に片栗粉、チーズ、塩コショウ、水(小さじ2)を入れて混ぜる。
混ぜたらそれを4等分して、ハンバーグのような形にする。
フライパンに油を引き、蓋をして中火で3分焼く。
ひっくり返して弱火で3分焼く。
鰹つゆ、砂糖、水(小さじ4)を入れてたれを作る。
フライパンの中にたれを入れ、いもがたれと絡んで茶色になったら火を止める。
いももちを皿にのせ、フライパンに残ったたれを上からかける。
✨☀️✨
