きゅうりと茄子のヨーグルトの浅漬け

きゅうりと茄子のヨーグルトの浅漬けの画像

Description

ヨーグルトが大好きな人におすすめです

材料

2本
大さじ1/2
麺つゆ
小さじ1
大さじ2〜3
生姜
10g

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりと茄子を乱切りにする

  2. 2

    写真

    きゅうりと茄子をビニール袋に入れて塩で揉んで水分が出るまで10分位置いておく

  3. 3

    写真

    水分が出たら水をきる
    別のビニール袋に入れ直してそこにヨーグルト・生姜・麺つゆを入れて軽く揉む

  4. 4

    写真

    冷蔵庫に30分以上ねかせたら出来上がりです

  5. 5

    今回はミニトマトもいれてみました

コツ・ポイント

ヨーグルトは上積み液も一緒に入れて下さい

このレシピの生い立ち

ヨーグルトが大好きできゅうりに合わせて初めて作ってみました。味はまだ改良の余地ありなので何度か挑戦してみようと思います。
レシピID : 7275080 公開日 : 22/08/05 更新日 : 22/08/05

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