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ニラまんじゅう

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Description

お花のようなニラまんじゅうです♪見た目より包むの簡単なのでぜひ♡100人の方に作って頂けて嬉しいです(*≧ｖ≦)

材料 （20個分）

ぶたひき肉
200ｇ
にら
1束
餃子の皮(大判)
20枚
醤油
大さじ1/2
片栗粉
大さじ1
塩
小さじ1/3
砂糖
小さじ1/2
酒
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    ニラをみじん切りにする

  2. 2

    ひき肉に塩を入れよく混ぜて粘り気が出てきたらニラと他の調味料を加え更によく混ぜる

  3. 3

    写真

    皮の真ん中に具を置き

  4. 4

    写真

    周りに水をつけて、ひだを寄せて包んでいく

  5. 5

    写真

    完成♪

  6. 6

    フライパンに油を多めに引き（分量外）表側から焼く（中火）

  7. 7

    焼き色が付いたらひっくり返し蓋をして弱火で焼き色がつくまで焼く

  8. 8

コツ・ポイント

*油が多めの方がカリッと仕上がります
*味がしっかり付いていますが、お好みでぎょうざのタレをど～ぞ♪

このレシピの生い立ち

母に教えてもらいました
レシピID : 727585 公開日 : 09/02/04 更新日 : 17/02/21

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