きゅうりの梅味噌和え

今回はこちらの味噌を使いました。

きゅうりは両端を切り落とし、袋に入れて麺棒で叩いて崩す。

梅干しを包丁で細かく叩いたもの、味噌、はちみつを混ぜたものを袋に入れ、揉んで全体に行き渡らせる。