十六ささげのピーナッツと胡麻の和え物
かっちゃん杉
作り方
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1
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ピーナッツ粉末とすり胡麻を使う。
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2
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十六ささげを塩を加えた熱湯で柔らかくなるまで茹でる。ザルに上げ、粗熱が取れたら、4センチに切る。
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3
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ピーナッツ粉末とすり胡麻、醤油を加える。
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4
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混ぜ合わせる。
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5
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完成！
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コツ・ポイント
ピーナッツ粉末だけでも、すり胡麻だけでも美味しいですが、両方加えることで旨味が増し増しです。お好みの割合で！
このレシピの生い立ち
十六ささげの胡麻和えを作ろうとしたら、少し胡麻が足りなかったので、ピーナッツ粉末を足しました。いつもより旨味が増して美味しくなりました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
