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簡単パンチのある豚丼

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Description

レシピ投稿祭り
うちのスタミナ丼はタマネギ入りで作ります。ニンニク入りでパンチのある豚丼で腹ぺこ男子も納得(๑´ڡ`๑)

材料 （二人分）

豚ばら薄切り肉又は豚コマ肉
200g
タマネギ
小さめ1/2個(100g)
砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
ニンニクすりおろし
小さじ1～1.5
ご飯
人数分
卵黄
人数分
刻みネギ
お好みで
油
少々

作り方

  1. 1

    タマネギは薄切りにします。

    ●の調味料は合わせておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンに玉葱、豚肉、砂糖大さじ1を入れて全体に砂糖を絡めておく

  3. 3

    ②のフライパンを中火で点火し油を少し足して全体に焼き目がつくまで炒めニンニクすりおろしを加えて炒める。

  4. 4

    写真

    ③に●の合わせた調味料を加えてやや強火にしタレを煮詰めながら炒める。
    タレが絡み煮汁が少なくなったら完成。

  5. 5

    写真

    ご飯に④を乗せ卵黄、お好みで刻みネギを散らばせて完成です。

コツ・ポイント

ニンニクはガツンと入れていますお好みで減も可。

表記調味料の分量で豚肉を50g程増やしても大丈夫です(表記材料豚肉200gにプラス50g＝全部で250g)

このレシピの生い立ち

レシピ＆写真改良しました。
すた丼風(再現ではありませんm(_ _)m)
ザ・男子飯です。部活が終わって腹ぺこ、育ち盛りな男子達に。

長男が一人暮らしをしレシピ見て作ってくれていると。長男の好きなおかずを最近はせっせと載せています。
レシピID : 7278158 公開日 : 22/08/10 更新日 : 23/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21件 (17人)
2024年4月29日
写真
あい♪らんど
香味が美味しいですね♪ 卵黄と混ぜてマイルド☆
#豚丼美味し #豚丼ガッツリ

レポ有難うございます♪美味しく仕上がったかな〜♪ガッツリ丼たまに食べたくなりますね〜♪美味しそうなレポ有難うございます♪

2024年3月24日
写真
ぱふ♪
４ちゃん♪今日は冷えるので此方美味しく食べたよ🤍野菜の足りない家族にﾚﾝﾁﾝキャベツ入れました🙏💦家族絶賛！又お世話に🤍
#豚丼ガッツリ #豚肉で疲労回復 #豚肉やわらか #丼物でペロリ #丼ものバリエーション #丼ランチ #おひるごはん #豚こまでごちそう #美味しい組み合わせ #玉ねぎとろとろ

ぱふちゃん♡寒暖差激しいですが体調いかがですか？レンチンキャベツが春キャベツで柔らかく美味しそう♡嬉しいレポ有難う〜♡

2024年3月21日
写真
みかかめ
お早うございます🍀今日もお弁当でお世話になりました～味見でたいぶ食べちゃった(笑)しっかりした味で美味しいね😋レシピ感謝🎶
#パンチある豚丼 #ごはんがすすむ #お弁当にもおすすめ #メインおかず

みかかめさん♡お弁当に入れて下さり有難うございます♡彩り綺麗で美味しそうなお弁当♪味見でつまんだと嬉しいお言葉に感激です♡感謝♡

2023年12月18日
写真
みかかめ
お早うございます😆早い安い美味しい三拍子揃った豚丼忙しいお弁当にもぴったり😋お肉でパワーつけ午後も頑張れ～ｗ感謝です🎶
#簡単パンチある豚丼 #お弁当にぴったり #男性喜ぶお弁当 #レシピありがとうございます #寒くなり体調気をつけてね

みかかめさん♡栄養たっぷりのお弁当に愛情たっぷり詰まってますね♡寒いのでパワー付けて寒さに負けず体力付けてもらいたいですね♪感謝

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