簡単スペアリブのオーブン焼き♡
Description
漬け込んで、オーブンで焼くだけ。簡単なのにオシャレなメインになり、ワインと良く合います♡
コーク510KTY☆
材料
（4人分）
作り方
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1
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ジップロック等の袋に★たれを作る
生姜、ニンニクはすりおろした方が味わいがあるけれど、時短でチューブのも使用可。
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2
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たれを混ぜた袋にスペアリブを入れ、袋の上からよくもんでからめ、1、2時間漬け込む。
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3
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オーブン160℃に予熱。天板にアルミを敷き、重ならないようにスペアリブを並べる(たれは袋にのこしておく)30分焼く。
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4
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いったん取り出し、オーブンを250℃にあげている間、肉を裏返して残りのたれをかける。再びオーブンに入れて20分程焼く。
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5
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サイドはオーブンで焼いている間に今回は野菜のオリーブオイル炒めで簡単にマジックソルトと胡椒で。
ワインとよく合います♡
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コツ・ポイント
たれをよくもみ込んで、必ず漬けておく時間はとること。味のしみかたが全く違うのです、ここは厳守♡
このレシピの生い立ち
いつの頃からか、スペアリブといえば我が家はこれです♡ケチャップと醤油、酒、生姜など、たれが和洋どちらともとれる味になり、年齢層問わずヒットになります。覚え書きのため載せま〜す！
コーク510KTY☆
