花畑のピヨちゃんサラダ
カネタン
作り方
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1
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レタス、ベビーリーフを洗ってカイワレと一緒に皿に盛る
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2
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卵を固茹でにして冷水で冷やしておく。
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3
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卵が茹で上がったら包丁の根本を使い、白身だけをジグザグ切り込みを入れる。
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4
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白身がパカっと外れたら帽子にし、目はゴマ、口はピーナッツ (なんでもいい)を付けて飾る
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5
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プチトマトを散らし、生ハムはクルクル巻いて花のようにする。
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6
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お好みのドレッシングで召し上がれ。
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コツ・ポイント
卵はしっかりと固茹でに。白身ジグザグ切りは包丁入れすぎないように。
このレシピの生い立ち
卵のアレンジをしたことがあり、応用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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カネタン
