ミルクジャム
Description
シンプルな素材で☆
低温殺菌牛乳の自然な甘みに北海道純生クリームでコクをプラス。バニラがほんのり香るミルクジャムです。
低温殺菌牛乳の自然な甘みに北海道純生クリームでコクをプラス。バニラがほんのり香るミルクジャムです。
タカナシ乳業
材料
（出来上がり量：約200ｇ）
低温殺菌牛乳
180ml
北海道純生クリーム ※
100ml
グラニュー糖 ※
70ｇ
バニラビーンズ又はバニラエッセンス
適量
作り方
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1
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｢タカナシ 低温殺菌牛乳｣と、
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2
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｢タカナシ 特選北海道純生クリーム｣を使ったレシピの紹介☆
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4
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ゆるいとろみがついたら火を止めて、鍋底を氷水にあてて時々かき混ぜながら冷まします。→
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5
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→自然に粗熱をとってしまうと表面に膜が張ってしまいます。
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6
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～＊～＊関連レシピ～＊～＊
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7
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「ミルクティーのグラニテ」に添えてもおいしい☆
レシピID : 7271905
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コツ・ポイント
※ タカナシ特選北海道純生クリームは47%だと濃厚に、35%だと少しすっきりとした味わいに仕上がります。
※ グラニュー糖の代わりに上白糖を使う場合は5ｇ減らしてください。
※ 吹きこぼれないように注意しましょう。
※ グラニュー糖の代わりに上白糖を使う場合は5ｇ減らしてください。
※ 吹きこぼれないように注意しましょう。
このレシピの生い立ち
レシピ：
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
『タカナシクリームコンシェルジュ』
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タカナシ乳業
