鶏胸肉＆マヨ手間なしソテー

鶏胸肉は皮は取り外し1cm幅のそぎ切りにし、ボールへ。その中にマヨネーズ、塩コショウ、片栗粉を入れて混ぜます。

こんな感じに全体にマヨネーズが行き渡るように混ぜましょう。

油を敷いたフライパンに鶏肉を並べて焼きます。

焼き揚がったら器に盛り付け、粗挽き黒胡椒と千切りにした青じそを好みで散らして完成です。