サクもち！米粉で作るもずくの天ぷら
あけいんこ
作り方
-
-
1
-
先にもずくをよく洗い、水を切っておく。
-
-
-
3
-
もずくが長ければ、4〜5cm程度に切って、にんじんと玉ねぎと同じボールに入れる
-
-
-
4
-
米粉を振り入れ、まぶしながら、米粉が白くなり粉っぽくモサモサするまで(透明なうちはまだまだ！結構多いです)加えていく。
-
-
-
5
-
別のボールに【タネ】の材料を混ぜたら、4に混ぜる
-
-
-
6
-
米油を熱し、5を手で薄く広げ油に入れる
べとつき扱いにくければ、手に油をつけるといいですよ^ ^
-
-
-
7
-
両面がきつね色にカリッとしてきたら油から上げ、油切りする。
-
-
-
8
-
ナスママchanさん、たくかい母さん、そうまママ☆さん、レポありがとう♡
-
コツ・ポイント
米粉をまぶす一手間が美味しさの秘訣！
このレシピの生い立ち
サクもちの配分見つけたくて試行錯誤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
