生かぐら南蛮ハムクリームチーズのせ

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Description

かぐら南蛮はピーマンよりくせがなく、生食がオススメです。爽やかな辛さで夏のおつまみに最適です。

材料

かぐら南蛮
3個
1パック
少々
オリーブオイル
6滴

作り方

  1. 1

    かぐら南蛮を水で洗い、半分に切り、ワタと種を取っておく、辛さが苦手であればキレイに取っておく。

  2. 2

    ハムを1cm角に切り、ボウルでクリームチーズと混ぜ、塩をふり混ぜる。

  3. 3

    ②をかぐら南蛮にのせて、オリーブオイルを1滴づつ垂らして完成。

コツ・ポイント

辛さが苦手な方はワタと種をキレイに取り除けばピーマンより肉厚でジューシーです。
辛いのが好きな方は②でワタと種を残せば辛さが増します。ワタと種を取った手はよく洗ってください。そのまま目をこすったら大変です。(一度やってしまいました。)

このレシピの生い立ち

ピーマンでもこの組み合わせは美味しいので、辛味のあるかぐら南蛮でもいいかと思いやってみました。
レシピID : 7279763 公開日 : 22/08/16 更新日 : 23/10/10

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