レンジで簡単!ピーマン塩こんぶ♡居酒屋系
作り方
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1
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ピーマンは縦に細く切って耐熱容器に入れて、軽くラップをして約1.5分温めて、さます。
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2
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ボウルにだし汁、醤油、みりん、胡麻油を入れて混ぜ、❶を入れて良く混ぜる。器に盛り、白ゴマもかける。
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3
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❷に塩こんぶを乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
だし汁はお湯にほんだしを小さじ1位混ぜるだけでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんにあるメニューを再現したくて作ってみました。