絹揚げの照りマヨ豚巻きの画像

Description

〈レシピ投稿祭〉
こっくり照りマヨが美味しい豚肉巻き♪
ボリューミーだけど中は絹揚げなのでヘルシー!お弁当にも◎

材料 (3人分)

2枚
適量
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ2
マヨネーズ
適量
大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を合わせて混ぜておく。
    絹揚げは食べやすい大きさに切る。
    (今回は6等分にしています)
    豚肉を巻き小麦粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し①の巻き終わりを下にして並べ、中火で転がしながら全面に焼き目をつける。

  3. 3

    一旦弱火にして余分な油をキッチンペーパーで拭き、☆を加えてから中火で手早くタレを絡める。

  4. 4

    皿に盛り付けマヨネーズをかける。

コツ・ポイント

③で中火のままタレを入れると跳ねたり焦げたりするので弱火にして下さい。

このレシピの生い立ち

ご飯にも合うしおつまみにもなる簡単おかずを考えました。
レシピID : 7280045 公開日 : 22/08/13 更新日 : 22/08/13

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