ハンバーグ 弁当用にも!の画像

Description

ハンバーグ を 常に 考えて 作っています
より美味しい のを 研究中です(﹡ˆᴗˆ﹡)

材料 (2人分)

250g〜
1個
*パン粉
ひとにぎり
大さじ2-3
*塩こしょう
少量
*ケチャップ
大さじ2くらい
*醤油
大さじ1くらい
*ウスターソース
大さじ1-2
*しょうがチューブ
3cmくらい
*にんにくチューブ
3cmくらい

作り方

  1. 1

    参照 として
    ピーマンの肉詰め の
    肉ダネ に なります

  2. 2

    玉ねぎを みじん切り
    生のまま 使います

  3. 3

    写真

    ひき肉に 玉ねぎ *の全てをいれる

  4. 4

    しっかり 混ぜ合わせる

  5. 5

    フライパン には
    油なし 火はまだつけない

  6. 6

    写真

    成形しながら フライパンに
    のせる

  7. 7

    写真

    中火強火 くらいで
    焼き色がつくまで 焼く
    裏返して さらに 焼く

    この時に 火は通ってなくていい

  8. 8

    写真

    お皿に 盛り付けて
    ラップをし 楊枝で 数カ所
    穴を開けて レンチン
    ・目安 600W 3〜5分

  9. 9

    写真

    レンチンが終わったら
    ラップはそのまま で
    余熱でも 火を通す

    完成

  10. 10

    写真

    ☆ミニサイズ の成形した
    ハンバーグは お弁当用です
    焼いてから 冷まして
    冷凍保存すると 使いやすいですよ

コツ・ポイント

肉ダネ 作りに 味付けをする

このレシピの生い立ち

ハンバーグ は 好きな料理
親からの受け継ぎで 弁当用にも 作ります
レシピID : 7280474 公開日 : 22/08/11 更新日 : 22/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック3N0VKO☆
お弁当に入れました。 美味しかったです。