簡単♪豆腐とカット野菜の和えるだけサラダ
西宮のともちん♪
作り方
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1
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スーパーやコンビニで手に入る３パックで１組の絹ごし豆腐。１丁を使います。
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2
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４倍希釈のめんつゆをよく使用しますが他の希釈めんつゆでも良いと思います。
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3
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ゴマ油でも美味しいですが、味にパンチが欲しいので、ラー油を使用しています。
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4
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ボウル等に豆腐を移し、めんつゆ大匙３、ゴマ油小匙２を入れよく混ぜ合わせ「豆腐のドレッシング」を作ります。
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5
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カット野菜を皿に出し「豆腐のドレッシング」でザックリ和えてお早めにお召し上がりください。
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コツ・ポイント
「豆腐のドレッシング」に好みで明太子や鰹節を入れても美味しいです。
めんつゆとゴマ油だけなので、味が薄ければ追いめんつゆしてください。
めんつゆとゴマ油だけなので、味が薄ければ追いめんつゆしてください。
このレシピの生い立ち
帰宅時はスーパーが閉まっている事が多く、生野菜とタンパク質を手軽に食べれる方法はないか？白和えをヒントに作ってみたら旨かったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
西宮のともちん♪
