キウイとミニトマトとモッツアレラのマリネ
Description
マリネに爽やかなグリーンキウイを合わせてみました
材料
(4~5人分)
ゼスプリ・グリーンキウイ
1個
10個
10個
2~3枚
■
【マリネ液】
はちみつ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
白ワインビネガー(酢)
大さじ1
塩コショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
ミニトマトは長くお湯につけないこと!つまようじで穴を開けた部分から、するりと皮がむけます
このレシピの生い立ち
キウイをいただいたので、合いそうなマリネにしてみました^^