ベーコンとブロッコリーのペペロンチーノ
作り方
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1
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ブロッコリーを切る、茎は使わない(茎の使い道わからない)、ビニール袋に入れて600wで2分間レンチン
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2
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フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブをいれて中火、すかさず
切ったベーコンを炒める
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3
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レンチンしたブロッコリーと鷹の爪も投入して炒める
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4
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炒め終わったらフライパンの中に水を投入。フライパンの1/2程度
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5
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半分に折ったパスタをそのままフライパンに投入して茹でる。(水少なそうであれば追加していく)
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6
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水分が蒸発して、麺もモチモチになってきたら、市販のペペロンチーノの
ソース(エスビー食品)を入れてかき混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
フライパン1つで出来ちゃう。市販のソースをアレンジ。
このレシピの生い立ち
ソースだけで食べたけど物足りなかったから。