トースター|アーモンドシナモン・クッキー

トースター|アーモンドシナモン・クッキーの画像

Description

アラジントースターで焼く、バターを使わない、クッキーです。

材料 (約13~14個)

◆シナモン
小さじ1
1/3個分
◎植物油
40cc(40ml・36g)
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ◆を全て、ふるいにかけます。

  2. 2

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    ふるいにかけたら、よく混ぜ合わせましょう。

  3. 3

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    ◎を全て、混ぜ合わせます。

  4. 4

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    ビニール袋を二重にしたものを、大きめなカップに入れ、その中に[2]と[3]を入れます。

  5. 5

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    [4]を、粉っぽさがなくなるまで、もみ込みます。

  6. 6

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    [5]をボウルに入れます。
    ※ボウルに移した方が、次の作業が非常にしやすい。

  7. 7

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    [6]をてきとうな大きさに丸めて平らにします。
    ※1個18~20gなど。

  8. 8

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    [7]を(4cm以上など)高さがある天板の上に くっつきにくいアルミホイル※ をしいた上に置きます。※ダイソー製もあり。

  9. 9

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    私は【イシガキ産業 グリルパン 深型 プレート 幅18×奥24.5×高4.5cm 1,480円】を使用しています。

  10. 10

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    アラジントースターで、140度で10分焼けば完成。

コツ・ポイント

焼く時の天板は(4cm以上など)ある程度の高さがなければ、焼けにくく、時間がかかってしまいます。

このレシピの生い立ち

以下を参照に、材料と分量を変更。

参考書籍
◆500 クッキーのレシピ集
(著者:フィリッパ ヴァンストーン)
P162の「シナモン・スター」より。
レシピID : 7282775 公開日 : 22/08/14 更新日 : 22/08/14

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