オクラの白だしガーリックびたし
アイコ15
作り方
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1
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オクラはネットごと、または直に塩をふり板ずりするようにしてから、サッと流水にあて、ヘタとガクを切り落とす。
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2
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湯を沸かし、塩を加えオクラを入れて2分茹でる。
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3
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ザルにあげ冷水につけて冷ましたら、ザルにあげておく。
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4
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保存容器に、チューブにんにく、生姜、胡麻油、白だしを入れて混ぜる。
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5
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【3】のオクラを入れる。
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6
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蓋をして振り味をなじませたら、冷蔵庫に入れる。
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7
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すぐでも食べられますが、ひと晩おくのがオススメ。
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8
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ブロッコリーでも！
【冷凍ブロッコリーで簡単☆ガーリックナムル】
ID: 7308397
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コツ・ポイント
・オクラの下処理をする。
・オクラを茹ですぎない。
・オクラを茹ですぎない。
このレシピの生い立ち
オクラの常備菜を作りたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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アイコ15
