簡単！バターチキンカレー

鶏もも肉のマリネを作ります。ボウルに食べやすい大きさに切った鶏もも肉とマリネの材料を入れて揉み込み、数時間置きます。

鍋に油を敷き、中火で温めてから鶏のマリネを入れて軽く火を通します。

ホールトマト缶を鍋に入れて崩しながら混ぜます。火は中火で。

バターを入れて溶かします。チューブのやつでも固形のでも大丈夫です。

生クリームを入れた後に、塩を入れて味の調整をします。トマトの酸味が強いようであれば、砂糖やハチミツなどで味の調整をします

味が物足りないと思ったら塩が足りていないので、ひとつまみずつ入れて味を調整します。