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オイスターポン酢Deナス炒め♪

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Description

あと、一品欲しいなぁ☆そんな時に◎オイスターソースとポン酢で簡単ナス炒め♪

材料

ナス
2本
ピーマン
1個
■ ◎調味料
◎オイスターソース
小さじ1
◎ポン酢
大さじ1
◎砂糖
小さじ1/2
◎チューブ生姜
2cm

作り方

  1. 1

    写真

    ナスは縦半分に切って長ければ半分に切り　1cm幅くらいに切る

  2. 2

    写真

    水にさらしてアクをとる

  3. 3

    写真

    ピーマンは種取り、縦5mm幅に切る

  4. 4

    写真

    ナスの水気を切り多めの油で炒める

  5. 5

    写真

    こんがりしたら

  6. 6

    写真

    隙間を空けてピーマンを炒める

  7. 7

    写真

    調味料混ぜ合わせておく　(前もって合わせておくと慌てなくて済みます)

  8. 8

    写真

    調味料を入れて完成♫

コツ・ポイント

ナスはこんがり焼いた方がトロトロして味が馴染みやすいです☆

このレシピの生い立ち

簡単にさっと出来るものがほしくて考えました☆
レシピID : 7285047 公開日 : 22/08/17 更新日 : 22/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2023年7月29日
写真
☆雪矢☆
生姜とポン酢でサッパリ食べられますが、オイスターで味にコクと深みもあり、とても美味しいです♪味の染みた茄子がトロッと堪りません♡
#オイスターポン酢 #茄子がトロトロ #サッパリ美味しい #夏野菜の焼き浸し #ナスとピーマンがあったら！
2023年1月15日
写真
☆chocola
生姜とポン酢でさっぱり！美味しかったです♪
#なすであと一品
2022年10月10日
写真
IMKI
なすが足りなかったのでじゃがいもを追加しました！サッパリしてとっても美味しかったです！
#なすであと一品 #オイスターソース効いてる
2022年8月24日
初れぽ
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ゆ→ちむ❦180SX
ピーマンの代わりにブロッコリーで💦ぱぱっと作れるので助かりますし、味もとても美味しかったです😋また作りたいです♪
#手軽に美味しい炒め物 #なすとピーマンの簡単絶品炒め物 #ご飯がススム🍚 #忙しい時も #簡単にパパッと作れる #簡単なのにめちゃうま！🤩
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マカカヌ
オイスターポン酢Deナス炒め♪
by マカカヌ