冷凍里芋のそぼろ煮
Description
冷凍の里芋を使って1品。枝豆も冷凍なので後1品困った時に。味は濃いめなので、ご飯がすすみます。
材料
(2人分)
6個
■
冷凍枝豆
100g
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
300cc
だしのもと
小さじ1
ごま油
大さじ1
適量
作り方
コツ・ポイント
里芋の処理が面倒くさいので冷凍で。
このレシピの生い立ち
里芋食べたいけれど、皮剥きしたりが面倒くさい。後一品何作ろうと思って冷凍庫を開けたら里芋、ひき肉があったので。彩に枝豆ものせてみました。