夏野菜のパスタ
夜中のキッチン
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルをしいてクミンを入れて香りを移すベーコンを炒める
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2
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ズッキーニと玉ねぎを同じ大きさにカットし加えるある程度火が通ったら同じ位にカットしたオクラを加える
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3
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トマトをカットして加えて軽く炒め水を加えコンソメを入れる
塩コショウで味を調える
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4
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パスタを通常の半分で茹でて残りをこのスープで煮込みます
スパイスが好きな人はクミン多めに
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コツ・ポイント
ズッキーニがあったのでスープにしたのをパスタのスープにしてみました
今ハマってるのがハリッサでこれを足すといいかも
今ハマってるのがハリッサでこれを足すといいかも
このレシピの生い立ち
ズッキーニを美味しく夏らしく食べたくて
スープをパスタに使いました
スープをパスタに使いました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
