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(下準備1)にんにく3片微塵切りに、もう3片を薄切り(2mmくらい)にする。玉ねぎを微塵切りにする。
(下準備2)パスタ茹でる用に塩を入れ、お湯を沸かす。
オリーブオイルをフライパンに入れ熱し、微塵切りにしたにんにくを弱火できつね色になるまで加熱する。
(3の終盤)お好みで鷹の爪を入れ、オリーブオイルに辛味をつける。焦げやすいので弱火or予熱でOK
微塵切りにした玉ねぎとスライスしたにんにくを4のフライパンに入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
トマト缶、コンソメ、砂糖、ツナ缶(汁ごと)、黒胡椒をフライパンに入れ、水気が飛ぶまで弱火〜中火で煮込む。
6の間に、パスタを茹で始める。
茹で上がったら、フライパンに投入し、茹で汁少し入れあえる。最後にオリーブオイルをかける。
盛り付け、完成!!!バジルを振りかけると見た目良し!
にゃんたさん。つくれぽありがとうございます! 私にとって初めてのつくれぽで、大興奮でした! また作ってくださいね♡