水切り簡単★ひじきの戻し方
Description
排水溝用のネットを使って、簡単に水切りができます!これでひじき料理もこわくない♪
材料
作り方
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1
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計量カップに排水溝用のネットをセットし、ひじきをいれます。水またはお湯をそそぎ表示時間通りにもどします。
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2
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ネットの上のほうをつまみ、もちあげます。
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3
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そのまま流水でよく洗えば磯臭さがとれます。
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コツ・ポイント
ひじきは約10倍に膨れるので、入れすぎないように。
写真は大さじ1の乾燥ひじきを戻したところです。
使った後の排水ネットはもちろん、排水溝にセット!わたしはネットを交換したくなったらひじき料理を作ります(^^)v
写真は大さじ1の乾燥ひじきを戻したところです。
使った後の排水ネットはもちろん、排水溝にセット!わたしはネットを交換したくなったらひじき料理を作ります(^^)v
このレシピの生い立ち
ひじきの水切りが苦手で、ザルにひっかかるたびにどうにかならないものかと思ってました。このためだけにさらしを用意する気にもならないし、なにか代わりになるもの・・・ありました!
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