簡単時短生ケールの簡単ソース栄養満点
呪いメシ
作り方
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ケールの葉をちぎりぶんぶんチョッパーに入れる。硬いところは包丁で3センチくらいに切り同じく入れる
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2
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安定した場所で蓋を押さえながら30ぶんぶん
少しムラがありますが大丈夫
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3
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すりごまとレモン汁、塩少々、お好みでごま油をくわえ、ぶんぶんチョッパーのふちについたケールを下の方に押さえておく
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4
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さらに30ぶんぶんすると出来上がり。塩加減や酸味はお好みで。たぶん3分くらいで出来ます。レモンは変色が防げるし美味しい
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応用編
トロトロに煮込んだ豚足の骨を取り除き、サッパリしたケールと和えると
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こんな感じです。コラーゲン補給のケール補給でもう、めちゃくちゃ美人になるに違いない
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7
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応用編その2
冷凍のブロッコリーがあったので、サッパリ副菜を作りましょう。ブロッコリーは温まらない程度にレンジ
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7にケールソースを適量からめて
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すりごまを足してくらこんを入れたら、お酒のおつまみや小鉢になります。残さずディップして召し上がれ
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コツ・ポイント
ぶんぶんチョッパーを持っていれば誰でも出来ます。生ですぐ出来ます。味付けはお好みですが知人に試食させたら醤油も合うと言っていました。
このレシピの生い立ち
昼間暇だったので、うるさいぶんぶんチョッパーが使えると思ったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
呪いメシ
