レシピ投稿祭  キンパ風太巻きの画像

Description

何でも巻ける、万能海苔巻きです!
焼き肉のタレ味なので大抵のものは具材になります!

材料

2枚
 
1合
1/3
ごま油
ニンニクチューブ
1センチ
100グラム
焼き肉のタレ
白胡麻
小松菜やほうれん草
1/3束
 
 
胡麻油
2個
砂糖
大さじ1.5
 

作り方

  1. 1

    ご飯に粉末すしの子ですし飯を作る。
    甘めの卵焼きを焼く。縦割りの2本にする。

  2. 2

    人参は細い千切りにしてごま油をひいたフライパンで炒める。皿に移す。たくあんは薄く輪切りにしてから細切りに。

  3. 3

    空いたフライパンにごま油、チューブのニンニク、豚ひき肉を入れて炒め、焼き肉のタレで濃いめに味つけする。白胡麻を入れる。

  4. 4

    小松菜やほうれん草など青菜は3センチ位にカットし塩茹でして塩、胡麻油で味つけ。

  5. 5

    巻き簾に海苔、ごはんを奥2センチ空けてのせて、卵焼き、たくあん、人参、青菜、ひき肉を手前の方にのせて奥に巻いていく。

  6. 6

    濡らした包丁で切る。

コツ・ポイント

具はご飯に合うものなら漬物やボイルしたもやしブロッコリーの野菜など何でも良いと思います!ごま油をまぶせばキンパっぽくなります!
彩り良いものをバランスよく巻くと、美味しい見た目になります。

このレシピの生い立ち

太巻きが好きな息子に作ってみました。
お肉、野菜、卵、ゴマ、色々入っているので、スープを付ければ立派な夕飯になります!
レシピID : 7290471 公開日 : 22/08/21 更新日 : 22/08/21

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