メモ:チーズフォンデュのソース
Description
温野菜用のつけダレ、ソースとして
材料
(3~4人分)
作り方
-
-
1
-
チーズ2種はすりおろし(またはみじん切り)にして、コーンスターチをまぶしておく。
-
-
-
2
-
鍋に白ワインを入れて沸騰させ、アルコール分を飛ばす。
火を止めてチーズを入れて溶かす。
-
-
-
3
-
にんにくとレモン汁を加え混ぜ、塩コショウで味を調える。
-
コツ・ポイント
チーズを溶かしたあとは冷めないように加温できると良い
このレシピの生い立ち
教えてもらったけどまだ作ってない
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)