時短！簡単！具を炒めない美味しい春巻き

干し椎茸は水に浸けて冷蔵庫に2、3時間置いて戻す。干し椎茸、筍、長ねぎは全て大きめのみじん切りにする。

春雨は熱湯に浸けて表示通りの時間で戻したらザルにあけ、水で洗って水気をよく切り、適当な長さに切る。

ボウルに鶏挽き肉、全ての具材、●を入れてよく混ぜ合わせる。