保存版!きゅうりのぽりぽり漬け 生姜入り
作り方
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1
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保存袋などに調味液の材料としょうがの千切り、だし昆布を入れてよく混ぜておきます。
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2
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きゅうりは両端を切り落とし、しま模様に皮を剥きます。
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3
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簡単きゅうりのアク抜き
レシピID: 7300758
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4
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たて半分に切ってからよこ半分に切ります。
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5
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さらに、たて半分に切ってから2cmの長さに切り分けます。
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6
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切ったきゅうりを1の保存袋に入れて口を閉じシャカシャカ振ります。
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8
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お皿に盛り付けて完成です。
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9
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しょうがと昆布を使わないシンプルバージョンはこちら↓
きゅうりのぽりぽり漬け
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10
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茄子を入れても美味しい♫
茄子ときゅうりのぽりぽり漬け
レシピID: 7268917
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コツ・ポイント
保存袋に直入れすれば洗い物が減ります。
やりにくい時はボウルなどで混ぜ込んでから保存袋に入れてください。
だし昆布は小さく砕いて入れれば、一緒に食べられます。
やりにくい時はボウルなどで混ぜ込んでから保存袋に入れてください。
だし昆布は小さく砕いて入れれば、一緒に食べられます。
このレシピの生い立ち
ぽりぽり、やめられない止まらない♫