決定版！きゅうりのぽりぽり漬け
Description
自家製！浅漬け♫
ポリポリ止まらない(^^)
ポリポリ止まらない(^^)
マルコメくんのレシピ
作り方
-
-
1
-
調味液をすべて混ぜ合わせます。
『やさしいお酢』という製品を使用、まろやかな酸味です。普通のお酢は少し少なめでも。
-
-
-
2
-
水洗いしたきゅうりの両端を切り落とします。
-
-
-
3
-
簡単♫きゅうりのアク抜き
レシピID: 7300758
-
-
-
4
-
ピーラーで縞模様に皮を剥き、半分に切ります。
-
-
-
5
-
さらに食べやすい大きさに切り分けます。
-
-
-
6
-
調味液ときゅうりを保存袋に入れて冷蔵後で寝かせます。
-
-
-
7
-
30分〜ひと晩漬けたら完成です。
※漬ける時間が30分〜1時間程度の場合は調味液の水の量を半分にしてください。
-
-
-
8
-
お皿に盛りつけたらできあがり。
-
-
-
9
-
昆布としょうがが入ったバージョンはこちら！
レシピID:7291944
-
コツ・ポイント
縞模様に皮を剥くと味が染みやすい。
漬ける時間が短い場合は水の量を減らして濃いめに。
漬ける時間が短い場合は水の量を減らして濃いめに。
このレシピの生い立ち
思い立ったらすぐできる浅漬けの素です。
きゅうり以外のお好きな材料でもどうぞ！
きゅうり以外のお好きな材料でもどうぞ！
マルコメくんのレシピ
