米粉ドーナッツ
Description
小麦・卵アレルギーでも大丈夫！
外はカリッ中はもっちもちのドーナッツ☆家族みんなで美味しく楽しくおやつタイム♪
外はカリッ中はもっちもちのドーナッツ☆家族みんなで美味しく楽しくおやつタイム♪
piyocohouse
作り方
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1
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米粉・砂糖・ＢＰに牛乳･バターを加えて粉っぽさがなくなり形が作れる固さに練ります。香りつけにバニラエッセンスをいれる。
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2
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好きな形にします。
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3
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170度の油で揚げます。
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4
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熱いうちに砂糖をまぶしてね！
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5
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憧れの某ドーナッツ屋さんを真似てみたり･･･。
生地同士をくっつける時接着部分に水をつけて合体してください。
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6
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※米粉を甘く見ると↑こうなります(笑）
かなりビビリました。
必ず↓のポイントを守ってくださいね。
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コツ・ポイント
※生地が破裂して油が飛び散り火傷どをする危険があるので、米の粉100gに対し、ベーキングパウダー3g以上と砂糖10g以上の両方を必ず入れて下さい。⑥参照
子供と一緒に作ると喜びますよ♪
子供と一緒に作ると喜びますよ♪
このレシピの生い立ち
小麦・卵アレっ子の娘のために作りました。
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piyocohouse
