簡単☆失敗なしのスコーン☆
作り方
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2
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●牛乳
●卵
を混ぜ合わせておく。
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3
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ボールに、
●薄力粉
●ベーキングパウダー
●砂糖
を入れて、よく混ぜ合わせる。
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4
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3に
●バター
を手でもみこんでさらさらの状態にする。
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5
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●カッテージチーズ
●2(牛乳と卵)
を入れてざっくりとあわせる。※注 捏ねすぎない事。
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6
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手粉(分量外)をしながら、4~5㎝の厚さに伸ばして型を抜く。(粉をつけてグラスで型をぬいてもOK)
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7
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(お好みでツヤだし卵黄をぬる。)
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8
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予熱したオーブンで15分焼く。
焼き加減は、オーブンによって変えてくださいね。
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9
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2009.4.16写真変更しました。
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コツ・ポイント
ナッツやチョコなどを入れてもおいしいですよ♪
焼き立てにメープルシロップとバターをつけると最高!!
焼き立てにメープルシロップとバターをつけると最高!!
このレシピの生い立ち
母から教わりました!
休日のブランチにちょうどいいです♪
休日のブランチにちょうどいいです♪
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