簡単☆失敗なしのスコーン☆の画像

Description

休日の朝食やおやつにピッタリです!
30分くらいで出来ちゃいます♪

材料 (6~8個)

薄力粉
250g
無塩バター
50g
砂糖
小さじ1
1個
牛乳
60cc~70cc
↓お好みで♪
ツヤ出し用卵黄
1個

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ①天板にクッキングシートをしいておく。
    ②オーブンを200度に予熱

  2. 2

    ●牛乳
    ●卵
    を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ボールに、
    ●薄力粉
    ●ベーキングパウダー
    ●砂糖
    を入れて、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    3に
    ●バター
    を手でもみこんでさらさらの状態にする。

  5. 5

    ●カッテージチーズ
    ●2(牛乳と卵)
    を入れてざっくりとあわせる。※注 捏ねすぎない事。

  6. 6

    手粉(分量外)をしながら、4~5㎝の厚さに伸ばして型を抜く。(粉をつけてグラスで型をぬいてもOK)

  7. 7

    (お好みでツヤだし卵黄をぬる。)

  8. 8

    予熱したオーブンで15分焼く。
    焼き加減は、オーブンによって変えてくださいね。

  9. 9

    写真

    2009.4.16写真変更しました。

コツ・ポイント

ナッツやチョコなどを入れてもおいしいですよ♪
焼き立てにメープルシロップとバターをつけると最高!!

このレシピの生い立ち

母から教わりました!
休日のブランチにちょうどいいです♪
レシピID : 729264 公開日 : 09/02/06 更新日 : 10/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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naatsuno
高校のクッキング同好会のみんなで作りました!美味しかったです♪

私も高校の頃から作ってました〜好きな人と食べて♬

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Yai0630
型と購入したらとても綺麗に作れるようになりましたvいつも美味いv

わぁ♪美味しそうにハラ割れしてますね!リピれぽありがとう☆

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Yai0630
簡単でとても美味しかったですv 今度は型抜き買って作りますv

型未使用!?上手ですね~♪うれしいれぽありがとうございます!

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Fukumidori
薄力粉→大豆粉、砂糖→ラカントで作りました。

アレンジスコーン美味しそう♪体にもよさそうですね☆