
| 薄力粉 | 250g |
| ベーキングパウダー | 5gパック×2 |
| 無塩バター | 50g |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| カッテージチーズ(なくてもOK) | |
| 50g | |
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 60cc~70cc |
| ■ ↓お好みで♪ | |
| ツヤ出し用卵黄 | 1個 |
【下準備】
①天板にクッキングシートをしいておく。
②オーブンを200度に予熱。
●牛乳
●卵
を混ぜ合わせておく。
ボールに、
●薄力粉
●ベーキングパウダー
●砂糖
を入れて、よく混ぜ合わせる。
3に
●バター
を手でもみこんでさらさらの状態にする。
●カッテージチーズ
●2(牛乳と卵)
を入れてざっくりとあわせる。
手粉(分量外)をしながら、4~5㎝の厚さに伸ばして型を抜く。(粉をつけてグラスで型をぬいてもOK)
(お好みでツヤだし卵黄をぬる。)
予熱したオーブンで15分焼く。
焼き加減は、オーブンによって変えてくださいね。
2009.4.16写真変更しました。
09/10/23
型がなくても美味しそう!包丁で切るだけでも割れができますよ♪
09/02/22
四角いスコーンおいしそう♪ひとつ頂きたいな~(*´v`*)
09/02/08
気に入ってもらえて、とっても嬉しいな♪♪♪どうもありがとう♪
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コメント