余った漬物でナスの時短タルタルソースがけ

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Description

一人暮らしに最適でめちゃめちゃ簡単です

材料 (1人前)

1本
1個
マヨネーズ
ぶにゅー
少し
塩胡椒
適当
漬け物(つぼ漬)
卵の半分くらい

作り方

  1. 1

    ナスを斜めに輪切りにして水につけておく

  2. 2

    漬け物をみじんぎりにしておく

  3. 3

    卵を耐熱容器に割り、フォークでたくさん穴を開けて、500W2分。

  4. 4

    卵が固まったら、塩胡椒して、マヨネーズをいれる。
    みじん切りした漬け物も入れる。

  5. 5

    油をしいて、ナスを焼き目が着くまでじっくり焼く。
    箸で触ってナスの色が滲んだらOK

  6. 6

    盛り付けして完成

コツ・ポイント

卵爆発しないように1分おきに見てください

このレシピの生い立ち

つぼづけが余り、ナスもそろそろ腐りそうだったので、一緒にしてみました。
レシピID : 7293948 公開日 : 22/08/25 更新日 : 22/08/25

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