長芋のチーズ焼き
HAL☆0022
作り方
-
-
1
-
長芋の皮を剥いて、１㎝幅に切ります。塩・コショウを振っておく。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイルを熱して、長芋を少し焼き目がつくまで両面を焼きます。
-
-
-
3
-
火を少し弱めて、チーズをのせたら蓋をして、チーズが溶けるまで蒸します。
-
-
-
4
-
蓋を外して、チーズを好きな具合に焼きます。
-
-
-
5
-
お皿に盛ったら、お好みで刻み海苔や七味唐辛子をどうぞ。
-
コツ・ポイント
とけるタイプのチーズは溶けるまできちんと火を通して下さい。
このレシピの生い立ち
長芋が好きなのですが、長芋は糖質が高めなので。。。少ない量でも満足するように考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
HAL☆0022
