炊飯器で豚の角煮
身土不二、医食同源
作り方
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1
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ゆで卵を入れる場合はまず、ゆで卵を準備。沸騰したお湯に7分。
冷たい水に入れ、殻を剥いておく。
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2
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炊飯器に入れる前に豚バラを適当に切って、脂の部分がカリッとするまで焼いておく。
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3
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炊飯器に水400cc 酒100cc 醤油大4.オリゴ糖大4.みりん大2を.生姜チューブを好きなだけ入れ、よく混ぜる。
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4
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炊飯器にじゃがいも、たまねぎ、人参など好きな野菜、ネギの青い部分(無くても美味しく出来ました★)を入れる。
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5
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スイッチを押して、炊き上がったら完成！
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6
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味が薄く感じたら、お鍋にうつし、落とし蓋をして煮込むと味が濃くなります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家で簡単、なおかつ美味しいものが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
身土不二、医食同源
