こてっちゃん再現的もつ炒め!の画像

Description

ミコ○トアとかで安く売ってる白モツ!!
簡単に炒めてこてっちゃんモドキ!!

材料

ボイル白モツ
200
乾燥ニンニクスライス
10枚くらい
乾燥トウガラシ
一本
炒め油
適当大さじ1
ケチャップ
大さじ3
コショウ
ガリガリと
中華だし(今回は業務スー牛だし)
小さじ1
胡麻油
大さじ1
ひとつまみ
オイスターソース、中濃ソース
小さじ1程度

作り方

  1. 1

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    今回のブツはこいつ!!半額??いや、いつも朝からシールついてるの。みんなで全○食チェーンやらミコス○アやらを極めよう!!

  2. 2

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    モツを食べやすいサイズ、、3センチ角くらい?に切る!!切れないので水につけて解凍して、切ってさらにつけて解凍しました!

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    にんにくとトウガラシを水につけてふやかします

  4. 4

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    油にニンニクをイン!中火で2分くらい。香りがたてばOK。焦がさないように!!

  5. 5

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    つかんでイン!水切りなど不要!!ザル使いたくない!!もちろん、しっかり水切ってもいいですよ

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    強火で炒めつつ、ケチャップ、中華だし、コショウをイン!ケチャップは少し煮詰めましょう

  7. 7

    オイスターソース、中濃ソースをイン!これがあるとよりチープでコテッチャンっぽい!!

  8. 8

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    煮詰まったら胡麻油をたらす!ごまをふる!完成!!

  9. 9

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    2022.10.7「もつ炒め」で検索トップ10入り!ありがとうございます!!

コツ・ポイント

ボイルを使ったので下茹でなし!テキトーに切って炒め煮するだけ!!ミコ○トア大好き!!

このレシピの生い立ち

全日食チ。ーンの謎食材シリーズ!!適当でも割と美味しいよ!!
レシピID : 7296368 公開日 : 22/08/27 更新日 : 22/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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もりのりころ
玉ネギ・にんじんも入れて作りましたが、とても美味しかったです!