こてっちゃん再現的もつ炒め!
Description
ミコ○トアとかで安く売ってる白モツ!!
簡単に炒めてこてっちゃんモドキ!!
簡単に炒めてこてっちゃんモドキ!!
材料
ボイル白モツ
200
乾燥ニンニクスライス
10枚くらい
乾燥トウガラシ
一本
炒め油
適当大さじ1
ケチャップ
大さじ3
コショウ
ガリガリと
中華だし(今回は業務スー牛だし)
小さじ1
胡麻油
大さじ1
ひとつまみ
オイスターソース、中濃ソース
小さじ1程度
作り方
-
-
1
-
今回のブツはこいつ!!半額??いや、いつも朝からシールついてるの。みんなで全○食チェーンやらミコス○アやらを極めよう!!
-
-
-
2
-
モツを食べやすいサイズ、、3センチ角くらい?に切る!!切れないので水につけて解凍して、切ってさらにつけて解凍しました!
-
-
-
3
-
にんにくとトウガラシを水につけてふやかします
-
-
-
4
-
油にニンニクをイン!中火で2分くらい。香りがたてばOK。焦がさないように!!
-
-
-
5
-
つかんでイン!水切りなど不要!!ザル使いたくない!!もちろん、しっかり水切ってもいいですよ
-
-
-
7
-
オイスターソース、中濃ソースをイン!これがあるとよりチープでコテッチャンっぽい!!
-
-
-
8
-
煮詰まったら胡麻油をたらす!ごまをふる!完成!!
-
-
-
9
-
2022.10.7「もつ炒め」で検索トップ10入り!ありがとうございます!!
-
コツ・ポイント
ボイルを使ったので下茹でなし!テキトーに切って炒め煮するだけ!!ミコ○トア大好き!!
このレシピの生い立ち
全日食チ。ーンの謎食材シリーズ!!適当でも割と美味しいよ!!
(
)