キャベツとしめじの温野菜サラダ

キャベツは3〜4センチ幅にちぎる。しめじは根元を切り落としほぐす。

鍋に水を入れて沸かししめじとキャベツを茹でる。3分くらいしたらざるに取り出し冷ます。

水分を絞り器に入れる。お好みのドレッシングやおかかポン酢などをかける。