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HB 懐かしくほの甘い黒豆食パン

HB 懐かしくほの甘い黒豆食パンの画像

Description

炊飯器で作る黒豆の甘煮を使って作る、ホームベーカリーで作れる黒豆食パンです(^^)

材料 （二斤分）

強力粉(カメリア)
375g
ドライイースト(赤サフ)
4g
砂糖(上白糖)
25g
スキムミルク
15g
塩
6g
ショートニング
30g
水
255ml
黒豆の甘煮
120g

作り方

  1. 1

    写真

    パン生地の材料と黒豆の甘煮を準備します。黒豆の甘煮の作り方はID:7298776を参考にして下さい。

  2. 2

    写真

    焼き上がりの高さは使用した強力粉によって変わります！この写真はゴールデンヨット75gとカメリア300gで作りました。

  3. 3

    写真

    完成

  4. 4

    写真

    同じ黒豆を使って作ったID:7298790の黒豆入り抹茶パンも美味しいですよっ(^^)

コツ・ポイント

このレシピはシロカ SHB-712を使って作りました。一斤の時は半分にすればOKだと思います。

黒豆の甘煮は炊飯器で簡単に出来るので、黒豆食パンを食べたくなった前の日の夜に炊飯器にセットして準備しすればOKです(^^)

このレシピの生い立ち

お正月に食べる黒豆は結構柔らかいイメージなので、ホームベーカリーに使う材料にしたら、潰れちゃうんじゃないかと思ってたんですが、意外に形も残っていて食感もいい感じでした

詳しいレシピは「黒わんこカフェ」で検索(^^)
レシピID : 7298783 公開日 : 22/09/05 更新日 : 22/09/30

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HB 懐かしくほの甘い黒豆食パン
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